Mijn Mereltje!

Dit weekend bakte ik een verjaardagstaart voor de dertiende verjaardag van mijn dochter Merel. Een taart met een Merel dus, dit is hem geworden.

Taart Merel

De taart is gevuld met vanillecrème en kersenconfiture. En bekleed met vanillefondant van Callebaut. Het was de eerste keer dat ik met Callebaut fondant werkte, wat een geweldig product. Heel dun uit te rollen, scheurt niet en met een heerlijke smaak.

Dummytaartje

Met het bovenste taartje heb ik een beetje gesmokkeld. Het is een dummy van piepschuim, nu kan Merel hem bewaren op haar kamertje. De onderste taart is inmiddels al op, hij was heerlijk!